Chili

Sådan vælges en chili peber til varme eller ej
En tommelfingerregel: Jo mere moden peber, jo varmere bliver den. For eksempel vil en rød Anaheim pakke mere slag end en grøn. Jord, klima og andre fo...
Opbevaring af chili peber - hvordan man tørrer varm peber
Den grundlæggende metode til tørring af chili-peber Placer på en tallerken eller et rist i et tørt, godt ventileret rum. Du kan også stramme chili på ...