CorseMachin
Den grundlæggende metode til tørring af chili-peber Placer på en tallerken eller et rist i et tørt, godt ventileret rum. Du kan også stramme chili på snor eller tråd og hænge for at tørre. Inden for flere uger har du tørrede chili peber, og du kan male dem op eller bruge dem som ornamenter efter ønske.
- Hvordan tørrer du peberfrugter derhjemme?
- Hvor lang tid tager det at tørre chili peber?
- Hvordan tørrer og maler du varm peber?
- Hvordan opbevarer du chili og peberfrugter?
- Hvad kan jeg gøre med chili peber fra min have?
- Hvad kan jeg gøre med tørrede chili peber?
- Hvordan kan jeg tørre chili hurtigt?
- Kan du tørre chili i mikrobølgeovnen?
- Gør tørrede chili peber dårligt?
- Kan du fryse rå peberfrugter?
- Kan du bruge chilipulver i stedet for frisk chili?
Hvordan tørrer du peberfrugter derhjemme?
Spred peberfrugterne ud på bageplader og læg dem i en 150 ° F ovn. Lad døren være åben en revne for at lade fugt slippe ud. Kontroller peberfrugterne hvert 30. minut, og drej dem, og fjern dem, der er tørre. Afhængigt af peberfrugterne kan tørring i ovnen tage 1-2 timer.
Hvor lang tid tager det at tørre chili peber?
De bør ikke tage længere tid end to til tre uger at tørre, hvorefter de kan færdiggøres i en ovn, der er indstillet til lav varme i en time.
Hvordan tørrer og maler du varm peber?
Peberfrugterne tørres normalt om morgenen, men hvis ikke, skal du bare lade dem stå længere, indtil de er tørrede. Når de er tørrede, skal du fjerne dem og male dem til et pulver ved hjælp af et krydderi- eller kaffekværn. Sil pulveret ud og forarbejd de større bidder, indtil kun chilipulver er tilbage.
Hvordan opbevarer du chili og peberfrugter?
Vask først dine chili og gennembor overfladen sparsomt ved hjælp af en nål. Varm derefter vand, eddike, sukker, salt, korianderfrø og peberkorn, indtil sukkeret og saltet opløses, men inden eddiken koger. Pak chili i en krukke, hæld varm saltlage over chili, forsegl og lad det stå på et køligt, tørt sted.
Hvad kan jeg gøre med chili peber fra min have?
Således er dette afsnit dedikeret til at udforske, hvad du kan gøre med dine peberfrugter!
- Syltede chili. En af de første ting, jeg kan lide at gøre med peberfrugt, er at sylt dem! ...
- Tør dine peberfrugter. ...
- Chili pulver. ...
- Frys dine chilifrugter. ...
- Lav en varm sauce! ...
- Opret en chili-syltetøj. ...
- Frisk salsa. ...
- Kogt salsa.
Hvad kan jeg gøre med tørrede chili peber?
Der er et par måder at bruge hele tørrede chili på:
- Føj til saucer, supper og gryderetter.
- Rehydrere ved iblødsætning i varmt vand i ca. 20 minutter (men ikke længere, ellers kan de blive bitre), og hak derefter som ønsket.
- Skål chili i en tør gryde for øget dybde af smag inden maling.
Hvordan kan jeg tørre chili hurtigt?
En dehydrator er sandsynligvis den nemmeste metode til tørring af chili peber. En dehydrator omslutter chili peber og tørrer dem natten over i blød varme. Skær dem op inden dehydrering for hurtigere dehydrering. Du kan finde dehydratorer i butikker eller online.
Kan du tørre chili i mikrobølgeovnen?
Det er ikke 100% nødvendigt, men det tager kun et par minutter. Der er en række måder at gøre det på. Ovnen er den bedste metode, hvis du skåler masser af chili. ... Læg bare chili på en mikrobølgesikker plade og mikrobølgeovn dem højt i intervaller på 15 sekunder, indtil de er ristede og smidige.
Gør tørrede chili peber dårligt?
Som malet chili ødelægger ikke hele, tørrede chili peber og udgør en sundhedsrisiko, men de mister deres smag og varme med tiden. ... Olierne indeholdt i chili er ansvarlige for det meste af deres smag, så brug dem, der er mindre end seks måneder gamle, for at få det bedste resultat.
Kan du fryse rå peberfrugter?
Peberfrugter er en af de grøntsager, du hurtigt kan fryse rå uden først at blanche. Optøet peberfrugt bevarer noget skarphed og kan bruges i kogte retter som gryderetter eller spises rå.
Kan du bruge chilipulver i stedet for frisk chili?
Chili pulver er lavet af malede tørrede chili og kan bruges i stedet for friske chili: en halv teskefuld svarer til ca. en hakket frisk chili. Chili krydderier er lavet af formalet tørret chili og blandet med andre urter og krydderier. En halv teskefuld er lig med ca. en hakket frisk chili.
