CorseMachin
- Hvad er den bedste type schweizisk chard?
- Hvordan vælger du schweizisk chard?
- Hvor mange typer chard er der?
- Hvad er den bedste smagsbiter?
- Hvad ligner schweizisk chard?
- Kan du spise stængler af schweizisk chard?
- Kan jeg fryse schweizisk chard uden at blanche?
- Vil schweizisk chard vokse tilbage efter skæring?
- Er schweizisk chard en superfood?
- Kan schweizisk chard blive for stor?
- Hvad kan jeg gøre med en masse schweizisk chard?
Hvad er den bedste type schweizisk chard?
Sandsynligvis er den bedste schweiziske chard i den samlede kvalitet hvidstammet 'Monstruoso' med brede, ømme stilke. 'Large White Ribbed' er mere produktiv, men ikke helt så øm. Begge er mindre tilbøjelige end rødstammede sorter til at bolte (gå til frø) efter kolde snaps og i tørt vejr.
Hvordan vælger du schweizisk chard?
Den mest almindelige metode til plukning af chard er at skære de ydre blade af 4 til 5 cm.) over jorden, mens de er unge og ømme (ca. 8 til 12 tommer (20.5 til 30.5 cm.) lang). Ældre blade fjernes ofte fra planterne og kasseres for at lade de unge blade fortsætte med at vokse.
Hvor mange typer chard er der?
12 sorter af schweizisk chard. Når de fleste gartnere tænker på Swiss Chard, også kaldet Silverbeet blandt andre almindelige navne, tænker de på 2 sorter: Den daglige Swiss Chard, hvide stængler med grønne blade og det lyse eller neonlys, der kan prale af en række farver.
Hvad er den bedste smagsbiter?
Vores bedste valg
- Barese. Denne hvidstammede arvestykke er en dværgtype, der kun når cirka 9 inches høj ved modenhed. ...
- Skarpt lys. Farverige 'Bright Lights' producerer stilke i gul, orange, guld, pink, rød, hvid og stribet. ...
- Fordhook Giant. ...
- Stor hvid ribbet. ...
- Lucullus. ...
- Magenta solnedgang. ...
- Orange Fantasia. ...
- Pebermynte.
Hvad ligner schweizisk chard?
Hvis du har brug for en erstatning for schweizisk chard, er der nogle meget egnede alternativer: Brug lige store mængder af:
- Moden spinat.
- ELLER - Sennepsgrøntsager.
- ELLER - Cavalo Nero (sort toscansk) grønkål, længere tilberedningstid.
- ELLER - Stor bok choy.
Kan du spise stængler af schweizisk chard?
Swiss chard blade kan spises rå eller kogte. ... Stilkene er tykkere end bladene, så det tager længere tid at lave mad. Hak stilkene i 1 tommer stykker. Sauter, damp eller kog stilkene i en gryde med vand (1/2 kop pr. Flok) først, tilsæt derefter bladene og kog indtil de er visne.
Kan jeg fryse schweizisk chard uden at blanche?
Swiss chard fryser teknisk lige så let uden at blanche, men slutresultatet bliver ikke så godt. Der er en anden måde, hvorpå blanchering kan hjælpe! ... Blanchering tager ikke alt for lang tid, men sørg for at have din skål med is klar, så du kan lægge chard i isen, så snart den er færdig i det varme vand.
Vil schweizisk chard vokse tilbage efter skæring?
Chard behandles bedst som en "cut-and-come-again" afgrøde. Denne høstteknik involverer kun at tage et par ældre blade ad gangen fra hver plante, så yngre blade kan fortsætte med at vokse til yderligere høst senere på sæsonen.
Er schweizisk chard en superfood?
Swiss chard er et ernæringsmæssigt kraftværk - en fremragende kilde til vitamin K, A og C samt en god kilde til magnesium, kalium, jern og kostfibre.
Kan schweizisk chard blive for stor?
Hvis du vander dem nok, kan schweizisk chard vokse til at være to meter høj! Hvis du høster dem, når bladene er mindre, vil de fortsætte med at producere flere blade som skåret og kom igen salatgrønne.
Hvad kan jeg gøre med en masse schweizisk chard?
Ligesom kål kan chard være parboiled, fyldt med fyld af kød eller grøntsager og dampet i bouillon eller tomatsauce. Purér det med nødder, ost, hvidløg og olivenolie for at lave en pesto. Bag det i lag og panader.
