Tips til tørring af tomat

Sådan tørrer du tomater i en madtørrer

1. Trin 1: Vælg faste, modne tomater. Opbevar tomater, der venter på at blive tørret ved stuetemperatur. ...
2. Trin 2: Vask tomater under rindende vand. ...
3. Trin 3: Forbered tomater til tørring. ...
4. Trin 4: Tør i en dehydrator. ...
5. Trin 5: Test for tørhed. ...
6. Trin 6: Opbevares i poser. ...
7. Trin 7: Spis og nyd.

1. Hvad er den bedste måde at tørre tomater på?
2. Hvor tørre skal tørrede tomater være?
3. Hvordan tørrer du tomater i tørretumbleren?
4. Hvordan tørrer du tomater til fremtiden?
5. Skal du skrælle tomater inden dehydrering?
6. Hvad er de bedste tomater til dehydrering?
7. Er Juliet-tomater gode til tørring?
8. Kan cherrytomater blive dehydreret?
9. Er dehydrerede tomater gode for dig?
10. Hvordan fortæller du, hvornår dehydrerede tomater er færdige?
11. Hvor længe holder tørrede tomater?
12. Hvad kan jeg bruge tørrede tomater til?

Hvad er den bedste måde at tørre tomater på?

Instruktioner

1. Opvarm ovnen til 250 ° F. Læg et stort bageplade med pergamentpapir.
2. Skær tomaterne i halv længde. Placer dem med skåret side opad på bagepladen.
3. Bages til 2.5 til 3.5 timer, eller indtil tomaterne er tørret ud, og hold øje med tomaterne, så de ikke brænder.
4. Fjern fra ovnen.

Hvor tørre skal tørrede tomater være?

Tomaterne tørrer ud om 6 til 8 timer afhængigt af størrelse og vandindhold. Brug tomater, du har ved hånden, men uanset type skal du skære dem i stykker af samme størrelse.

Hvordan tørrer du tomater i tørretumbleren?

Drys tomaterne med lidt salt, peber, tørret basilikum og / eller tørret oregano. Dæk til, og tænd dehydratoren ved 140 grader. Tør i 6-8 timer, men kontroller dem efter 6 timer for at sikre, at de ikke tørrer for meget. Du vil have dem til at være lidt bøjelige.

Hvordan tørrer du tomater til fremtiden?

Placer skårne tomater med forsiden nedad på dehydratorstativ (eller på ovnens bageplade). Lad ikke tomatstykkerne overlappe hinanden. Brug en madtørrer til at tørre tomaterne på 120 til 130 grader F i ca. 18-20 timer ELLER i 4-5 timer i 200 graders ovn.

Skal du skrælle tomater inden dehydrering?

De fleste modne tomater skal skrælles (flået) inden dehydrering, selvom dette ikke er nødvendigt med små tomater som kirsebær, drue og blomme (Roma); dog vil blommetomater tørre hurtigere og have en mere levende farve, når de tørres, hvis de skrælles inden dehydrering.

Hvad er de bedste tomater til dehydrering?

Valg af tomater og tørringsmetode. Blomme, ovale eller pæreformede italienske, romaer eller pasta tomater er bedst til tørring. En madtørrer er de bedste muligheder for at tørre tomater.

Er Juliet-tomater gode til tørring?

Juliet Tomatoes er en version af italienske Plum Tomatoes. ... De er dog betydeligt kødigere end nogen anden cherrytomat, jeg har prøvet. Gør dem til et godt valg til tørring. Hybrid Juliet Tomater er sygdomsresistente, meget kødfulde og super saftige.

Kan cherrytomater blive dehydreret?

Skær cherrytomater i to og arranger i et enkelt lag, skar siderne opad, på dehydratorbakke (r). Trin 3. Indstil din dehydrator til 135 grader F (indstillingen for grøntsager) og dehydrere i 8-10 timer.

Er dehydrerede tomater gode for dig?

Soltørrede tomater er en fremragende kilde til lycopen, hvilket kan hjælpe med at reducere risikoen for nogle sundhedsmæssige forhold som visse kræftformer og aldersrelateret makuladegeneration. Soltørrede tomater er også en god kilde til: C-vitamin. K-vitamin.

Hvordan fortæller du, hvornår dehydrerede tomater er færdige?

Dehydrering af tomater i faser

Tomater gennemgår et klæbrigt trin, når de tørrer, som starter 3-4 timer i tørringsprocessen og vedvarer, indtil de næsten er færdige. Hvis du prøver at samle dem op i løbet af denne periode, vil de rive i stykker.

Hvor længe holder tørrede tomater?

Oliepakkede soltørrede tomater varer ikke så længe som almindelige soltørrede tomater. Deres holdbarhed er alt fra 1-2 år, hvis den ikke er åbnet. Hvis pakken er lukket, kan den opbevares et køligt, mørkt sted. Men når de er åbnet, har de ca. 2-3 uger, før de harskner.

Hvad kan jeg bruge tørrede tomater til?

Sådan bruges tørrede tomater

• Salater og sandwich: Rehydrere tomaterne ved at marinere i lidt salatdressing, og nyd derefter tomater i din salat om vinteren eller på en sandwich. ...
• Hakket eller smuldret tørrede tomater. Tilføj til deviled ægfyldning. ...
• Tomatpulver: ...
• Tomatchips: ...
• Soltørret tomat “Pesto”