CorseMachin
Faktisk er de fleste cantaloupes klar til at blive plukket, når de er fuldt modne og skifter fra grøn til en solbrun eller gulgrå farve mellem netværket. En moden melon udviser også en sød og behagelig aroma. En måde at fortælle, om en melon er overmoden, er ved at se på skorpen, som vil virke ret gul og blød.
- Vil en cantaloupe modnes, når den er plukket?
- Hvordan søder du en cantaloupe?
- Hvad kan jeg gøre med under moden cantaloupe?
- Hvordan vælger du god cantaloupe??
- Hvordan blødgør du en hård cantaloupe?
- Hvorfor er min cantaloupe ikke sød?
- Gør Salt cantaloupe sødere?
- Hvad der smager godt med cantaloupe?
Vil en cantaloupe modnes, når den er plukket?
Nogle, som vandmelon, fortsætter ikke med at modne, når de først er høstet. ... Cantaloupe og lignende frugt vil dog fortsat modne efter høst. En gang i modningsprocessen får frugt sukker, smagen forbedres og kødet blødgør.
Hvordan søder du en cantaloupe?
Drys sukker eller sukker erstatning på cantaloupen. Kast cantaloupen forsigtigt med sukkeret, indtil det er jævnt fordelt. Prøv et stykke cantaloupe. Hvis det stadig skal sødes, drys mere sukker og kast cantaloupen igen.
Hvad kan jeg gøre med under moden cantaloupe?
Anvendes til en umoden cantaloupe
- Gør det til en suppe - med mango eller en hvid gazpacho med druer og mandler.
- Lav en melon marmelade eller chutney.
- Brug det som en tyk base til en smoothie eller bland den med limesaft og honning til cantaloupe agua fresca.
Hvordan vælger du god cantaloupe??
Den bedste måde at vælge en cantaloupe på er ved lugt. Frugten skal have en sød, let musky duft. En god cantaloupe føles tung for sin størrelse, har en skorpe, der ligner hævet net og har en stammeende, der giver lidt, når den trykkes med tommelfingeren.
Hvordan blødgør du en hård cantaloupe?
Placer frugten i en brun papirpose rullet lukket øverst for at hjælpe melonen med at modne hurtigere til at spise. Når du allerede har skåret cantaloupen, skal den afkøles, hvilket nedsætter yderligere blødgøring.
Hvorfor er min cantaloupe ikke sød?
Cantaloupe (Cucumis melo) smag afhænger af miljøforholdene. Høj nedbør eller overdreven kunstvanding, da cantaloupes nær modenhed vil påvirke frugtsmag negativt. Også sygdomme, der reducerer kraften i planten og bladernes evne til at producere sukker, vil påvirke frugtsmag.
Gør Salt cantaloupe sødere?
Som Crosby forklarer, ”Jeg vil sige, at de frugter, der har tendens til at indeholde mere af disse sukkerarter, enten saccharose eller glukose eller fruktose, jo større forbedring vil du opleve af sødmen på grund af saltet.”Salt vil gøre de sødeste frugter (i.e. kirsebær og jordbær) endnu sødere, men hvis du er mere ...
Hvad der smager godt med cantaloupe?
For en hjerteligere udøvelse af denne friske sommerparring, prøv Food Network Magazines glaserede høner med agurk-cantaloupesalat.
- Cantaloupe + Prosciutto. Prosciutto-pakket honningdug er en almindelig sommer-forretter, og tilføjelse i cantaloupe giver et sjovt twist på det sædvanlige.
- Cantaloupe + Vanilleis. ...
- Cantaloupe + krydret nødder.
