De bedste friske grøntsager fra haven

Sent på foråret til forsommeren er det tid til at høste kølige sæsonafgrøder, såsom grønkål, schweizisk chard, salat, spinat, broccoli, blomkål, ærter, radiser, tidlige kartofler og grønne løg. Disse afgrøder danner grundlaget for et let forårsmåltid. Prøv en spinatsalat med mandarin appelsiner, pekannødder og en appelsin dressing.

1. Hvilke grøntsager forbliver friske længst?
2. Hvilke grøntsager smager bedst hjemmelavet?
3. Hvilke grøntsager er værd at dyrke?
4. Hvad er den bedste regel for valg af grøntsager?
5. Hvilke grøntsager skal ikke nedkøles?
6. Hvad er den bedste måde at opbevare friske grøntsager på?
7. Hvorfor er hjemmelavede grøntsager bedre end købt i en butik?
8. Hvorfor smager hjemmelavede grøntsager bedre?
9. Smager hjemmelavede gulerødder bedre?
10. Er det at dyrke din egen veg det værd?
11. Er det værd at have en have?
12. Hvad er den nemmeste grøntsag at dyrke?

Hvilke grøntsager forbliver friske længst?

Alle varer mindst en måned, og mange af dem forbliver gode langt længere end det.

1. Græskar. Så længe du ikke skærer det i en jack-o-lanterne, kan friske græskar vare op til fire måneder i køleskabet. ...
2. Roer. ...
3. Søde kartofler. ...
4. Kål. ...
5. Spaghetti squash. ...
6. Gulerødder. ...
7. Løg.

Hvilke grøntsager smager bedst hjemmelavet?

Du vil virkelig bemærke forskellen.

• Sweetcorn - smagen og strukturen er utvivlsomt bedre, når du dyrker sweetcorn derhjemme. ...
• Kartofler - smag en frisk gravet kartoffel fra din have og beundre smagens overlegenhed!
• Jordbær - du vil ikke have disse saftige sommerfornemmelser at sidde i en lomme for længe ..

Hvilke grøntsager er værd at dyrke?

Top 6 mest omkostningseffektive grøntsager at dyrke

1. Salat. Du har måske bemærket, at prisen på salat er steget betydeligt i de sidste to år. ...
2. Peberfrugter. Grøn paprika koster omkring $ 1.50 hver i vores supermarked, og gul og rød peber er endnu dyrere på grund af deres længere modningstid. ...
3. Hvidløg. ...
4. Vintersquash. ...
5. Tomater. ...
6. Broccoli.

Hvad er den bedste regel for valg af grøntsager?

Håndter producere forsigtigt. De ødelagte dele er mest sandsynligt at ødelægge. Vælg grøntsager af høj kvalitet. Grøntsager af dårlig kvalitet har normalt lavere madværdi, mindre smag og mere affald.

Hvilke grøntsager skal ikke nedkøles?

Hvidløg, løg og sjalotteløg

Med undtagelse af forårsløg og forårsløg skal allium ikke opbevares i køleskabet. Disse pærer drager fordel af at blive opbevaret et køligt, tørt, mørkt sted. Og sørg for at undgå at pakke dem ind i plastikposer. Dine skalotteløg, løg og hvidløg vil trække vejret!

Hvad er den bedste måde at opbevare friske grøntsager på?

De fleste grøntsager, som gulerødder, kartofler, broccoli, kål og selleri, skal opbevares i en plastikpose eller beholder i dit køleskabs skarpere. Svampe opbevares bedst i en papirpose. Grøntsager skal opbevares i en anden del af køleskabet end frugt. Dette forhindrer dem i at modne for hurtigt.

Hvorfor er hjemmelavede grøntsager bedre end købt i en butik?

Forringelse starter, så snart afgrøder høstes, så hjemmelavede og lokalt dyrkede produkter, der hurtigt kommer til bordet, tilbyder flere næringsstoffer end produkter, der bevæger sig over tid og afstand. Vitaminer og antioxidanter i nogle typer produkter kan være mere end 100 procent højere i lokale afgrøder versus importerede.

Hvorfor smager hjemmelavede grøntsager bedre?

Generelt skyldes det, at købte grøntsager og frugter høstes, inden de er fuldt modne, så de ikke ødelægges på vej til butikkerne eller kort tid efter at de er lagt i hylderne. Din havegrønsag modnes dog fuldt ud, før du høster den.

Smager hjemmelavede gulerødder bedre?

Hjemmelavede gulerødder smager bedre, men jeg tror, ​​det kan simpelthen være, fordi de ikke har været opbevaret så længe. Med længere opbevaring ender du med en gulerod, der simpelthen smager sød, snarere end en med smagskomplekser. Agurker er overraskende forskellige, når du får dem hjemme.

Er det at dyrke din egen veg det værd?

At dyrke dine egne grøntsager kan være en fantastisk måde at hjælpe miljøet på og også spare nogle øre. En anden bonus er, at du kan vælge økologiske produkter og ikke behøver at stole på supermarkeder og butikker for at få dit grøntsagsindtag.

Er det værd at have en have?

At dyrke din egen mad er en sund måde at spare penge på og nyde friske råvarer derhjemme. Når det gøres korrekt, kan selv den mindste baghaveplot producere store mængder frugt og grøntsager og muligvis endda en betydelig besparelse på købmandens budget.

Hvad er den nemmeste grøntsag at dyrke?

Top 10 let at dyrke grøntsager, frugt & salatfrø og planter til begyndere

1. Salatblade. Knasende friske blade med et fantastisk udvalg af teksturer og smag. ...
2. Radiser. Krydre dine salater med sprøde, pebret radiser. ...
3. Kartofler. ...
4. Ærter. ...
5. Forårsløg. ...
6. Brede bønner. ...
7. Runner Beans. ...
8. Løg og hvidløg.