CorseMachin
Radicchio Growing Guide
- Diverse ●
- Rig, fugtfastholdende jord med masser af kompost gravet ind.
- Fuld sol.
- Tåler frost, men er skadet af hårde frysninger.
- Drenk med en organisk flydende plantemad, når hoveder begynder at danne sig.
- Start frø indendørs eller så dem, hvor du vil have planter til at vokse i det tidlige forår eller det tidlige efterår.
- Er radicchio let at dyrke?
- Hvor lang tid tager det for radicchio at vokse?
- Hvornår kan jeg plante radicchio udenfor?
- Er Radicchio en flerårig?
- Hvad kan jeg plante ved siden af radicchio?
- Hvad kan du ikke plante nær radicchio?
- Hvorfor er radicchio så dyrt?
- Hvordan tvinger du radicchio?
- Kan du spise de ydre blade af radicchio?
- Er Radicchio en salat?
- Hvor mange typer radicchio er der?
Er radicchio let at dyrke?
Radicchio er hårdfør og kan plantes så tidligt som jorden kan bearbejdes. Det er en kølig vejrafgrøde og vokser bedst ved temperaturer på 60-65 ° F (15.5-18.3 ° C). Omhyggeligt sortvalg er vigtigt for plantning i varmt vejr. Så hver 3. uge efter kontinuerlig tilførsel af frisk radicchio.
Hvor lang tid tager det for radicchio at vokse?
Radicchio modnes på ca. 80 til 90 dage. Så snart hovederne er kompakte, faste og omtrent på størrelse med en baseball, skal du blot skære planten af ved jordlinjen med en skarp kniv. Det er bedst at spise radicchio kort efter høsten, men det opbevares så længe som en uge i køleskabet.
Hvornår kan jeg plante radicchio udenfor?
Radicchio vokser bedst i de køligere årstider - forår og efterår. Sæt planter i haven tidligt på foråret (så snart jorden kan bearbejdes). For en høstafgrøde skal du sætte planter i jorden midt på sommeren i koldere zoner og tidligt efterår i regioner med milde vintre.
Er Radicchio en flerårig?
Radicchio er en lys, lilla-rød, kølig vejr-kærlig flerårig. Som en kål vokser det hoveder, der kan hakkes op og kastes i en salat eller koges i pasta, omeletter og mere. Dens bitre smag tilføjer retter og farve til retterne.
Hvad kan jeg plante ved siden af radicchio?
Gode ledsagerplanter til radicchio er gulerødder, rødbeder, jordbær, tatsoi, salat, løg, radiser, sennepsgrøntsager og agurker. Du bør ikke plante radicchio ved siden af endives, bønner, ærter og escaroles.
Hvad kan du ikke plante nær radicchio?
Plant med salat, undgå endiv eller escarole. Hvorfor smager min radicchio bittert? Radicchio har en tendens til at have en bitter smag, men den vil smage mere bitter lige inden den er ved at boltre sig i varmt vejr.
Hvorfor er radicchio så dyrt?
Mange typer radicchio er dyre, da de er omkostningsintensive at dyrke, da nogle er berøvet lys, når de modnes. Radicchio appellerer til et nichemarked, der kan fejre bitterhed som en velkommen tilføjelse til en række smagsoplevelser, især når de sidestilles med kontrast.
Hvordan tvinger du radicchio?
Der er tre måder at tvinge radicchio til at danne et hoved: (1) skære bladene af inden for 1 tomme fra kronen 2 til 3 uger før den første frost, og grave derefter rødderne og opbevare dem i en jutepose på en kølig mørkt sted (45 til 55 grader F), hvor de vil producere en anden vækst af lyserøde hoveder; (2) forlade ...
Kan du spise de ydre blade af radicchio?
Bladene kan sauteres eller dampes såvel som spises rå. Jo ældre hovedet er, jo mere bitter er smagen. Efter frost høstes hovedet, fjernes og kasseres blade, der er frosne udefra. ... Kogt radicchio vil tilføje farve og sin karakteristiske smag til supper, ris, bælgfrugter, pasta, omeletter og tofu.
Er Radicchio en salat?
Radicchio, den bitre grøntsag, der ofte forveksles med farverig salat eller rødkål, er faktisk en type cikorie. ... Grøntsagen vises ofte i italienske opskrifter, herunder salater, supper, risotto, pasta og pizza.
Hvor mange typer radicchio er der?
Livlige smag ser ud til at bringe det bedste ud af radicchio. Der er fem hovedtyper af radicchio. Den mest almindelige og velkendte er Radicchio di Chioggia, som har en sfærisk form, intenst røde blade og lyse hvide vener. Kultivarer af denne sort inkluderer Palla Rossa og Rossa di Verone.
