CorseMachin
Kørselsvejledning
- Kernepærer nedefra og efterlader stilke intakte. Skræl pærer. Skær 1/4 in. ...
- I mellemtiden kombineres sukker, kakao, majsstivelse og kanel i en lille gryde. Pisk gradvist mælk ind, indtil den er glat. ...
- Tøm pærer; placere på dessert tallerkener. Drys med chokoladesauce.
- Hvad er den bedste pære at krybse?
- Hvordan forhindrer du pocherede pærer i at blive brune?
- Hvordan pocherer du pærer fra BBC-mad?
- Hvilken frugt er bedst til poaching?
- Skal du skrælle pærer inden krybskytteri??
- Hvor længe kan pocherede pærer vare?
- Hvorfor gryderede pærer bliver brune?
- Hvorfor blev mine dåse pærer brune?
- Kan jeg fryse kogte pærer?
- Spiser du kogte pærer varme eller kolde?
- Hvordan laver jeg pocheret æg?
- Kan jeg fryse pærer i rødvin?
Hvad er den bedste pære at krybse?
Jeg foretrækker Bosc pærer.
Det er et godt valg, fordi bosc pærer bevarer deres form godt, mens de koges. Bosc pærer er sprøde og mildt søde, hvilket gør dem til det perfekte lærred til alle smag i krybskyllen. En anden god mulighed er Anjou pærer.
Hvordan holder du kogte pærer i at blive brune?
Under tilberedningen skal du sørge for at pærerne forbliver nedsænket i krybskytteriet og koge indtil gaffel er øm (en kniv skal let gennembore) og let gennemskinnelig. Enten vil få pærerne til at misfarve. Vend forsigtigt pærer omkring halvvejs for at forhindre, at de bliver brune ovenpå.
Hvordan pocherer du pærer fra BBC-mad?
Fyld gryden halvt med vand og kog den. Lad det simre i 10 minutter til infusion, fald i pærer, dæksel og kryb forsigtigt i ca. 30 minutter, indtil det er blødt. Sluk for varmen, og sæt den til side. Pærerne kan pocheres op til 2 dage i forvejen og opbevares i krybserirupen i køleskabet.
Hvilken frugt er bedst til poaching?
Selvom krybskytteri bestemt er lettere end kage, er der en rigtig måde at gå om det. Vælg frugt, der af natur er fast og ikke fyldt med frø. Æbler, abrikoser, pærer, nektariner, ferskner, blommer, figner og kirsebær er gode valg.
Skal du skrælle pærer inden krybskytteri?
Opvarm ovnen til 180 ° C / gasmærke 4. Sæt vinen i en gryde med sukkeret, krydderierne og skallen, og kog den, omrør lejlighedsvis for at opløse sukkeret. I mellemtiden skræller du pærerne og skærer kernen ud ved bunden, men lad stilken være intakt.
Hvor længe kan pocherede pærer vare?
Fjern pærerne fra køleskabet et par timer før servering, og varm dem forsigtigt op igen i væsken, hvis du ønsker det. Pærerne holder i op til 5 dage. Pærerne forbedres i smag efter en dag eller deromkring i krybskytteriet.
Hvorfor gryderede pærer bliver brune?
Det er en klassisk fortælling. Du hugger, terninger, skiver eller barberer et råt æble eller pære til dit barn eller kun i en opskrift for at få det til at blive brunt og ikke tiltalende minutter senere. ... Brunning er resultatet af frisk skåret æble- eller pærekød, der kommer i kontakt med ilt, en naturlig proces kaldet oxidation eller enzymatisk bruning.
Hvorfor blev mine dåse pærer brune?
Kan være en enzymatisk reaktion, der engang sker i pærer. Pærerne får en lyserød farve og derefter med tiden brune. Dette har meget at gøre med vækstsæsonen, og du kan ikke gøre noget. ... Fruit Fresh er fantastisk til at holde pærerne lys farve inden konservering, men ikke rigtig så effektive, når de er opvarmet.
Kan jeg fryse kogte pærer?
Imidlertid tager pocherede pærer denne søde frugt til det næste niveau. Poaching koger forsigtigt pærerne i en simpel eller smagfuld sirup eller vin, og frugten absorberer disse smag. Hvis du ikke kan nyde alle dine pocherede pærer med det samme, skal du fryse dem til senere. Skræl og kerne pærerne, fjern alle frø.
Spiser du kogte pærer varme eller kolde?
Pærer, der er pocheret i vin, kan enten serveres varme eller kolde. Hvis du serverer koldt, kan du lave dem på forhånd. Du kan lade pærerne ligge i blød i væsken, indtil de er klar til servering og enten nyde kulde eller genopvarme i væsken. For at få det til at se endnu smukkere ud, skal du sørge for at holde stilkene på, hvis de serverer hele.
Hvordan laver jeg pocheret æg?
En endnu lettere metode til pocheret æg
- Knæk dit æg i en skål eller på en underkop. ...
- Bring en gryde med fyldt vand mindst 5 cm dybt til en simmer. ...
- Vip ægget i gryden. ...
- Kog i 2 minutter, og sluk derefter for varmen, og lad gryden stå i 8-10 minutter.
- Løft ægget ud med en skåret ske og dræn det på køkkenpapir.
Kan jeg fryse pærer i rødvin?
Skær en tynd skive fra bunden af hver pære, så den sidder lodret. Sænk ned i vinen. Tilsæt nok vand bare for at dække pærerne, og læg en varmebestandig plade ovenpå for at holde dem nedsænket i væsken. ... At fryse: Afkøl og frys de kogte pærer i den sirupagtige vin.
