Plantains Kitchen Basics

Plantains vokser ikke på træer.
...
Plantains serveres oftest kogte.

Brug i supper, gryderetter og saucer.
Server med æbler, søde kartofler og squash.
Bages eller steges til servering sammen med kød eller fjerkræ.
Steg derefter mos og server med ristet kød.
Tynd skive og steg til at spise som en snack som kartoffelchips.

Hvorfor er plantains dårlige for dig?
Hvorfor suge du plantaner?
Er plantain sundere end ris?
Er plantains dårlige for vægttab?
Kan jeg spise plantaner hver dag?
Er plantaner med højt sukkerindhold?
Hvad er den bedste måde at spise plantaner på?
Hvornår skal du stege plantaner?
Kan jeg stege bananer i stedet for pisang?
Hvad er bivirkningerne af plantain?
Er plantain en keto?

Hvorfor er plantains dårlige for dig?

Mens bananer er en god kilde til magnesium, har de et højt kulhydratindhold og glykæmisk belastning. Som sådan kan de hæve blodsukkeret.

Hvorfor lægger du plantaner i blød?

Soaking plantains giver dem mulighed for at absorbere lidt vand for at hjælpe med at dampe indvendigt, når det frites, ligesom man ville gøre for pommes frites i amerikansk stil (UK: chips).

Er plantain sundere end ris?

Selvom disse tal er meget tætte, har plantains et par fordele i forhold til hvid ris. "De har flere vitaminer og mineraler og også mere fiber," siger Isabella Ferrari, MCN, R.D., L.D., klinisk diætist på Parkland Memorial Hospital i Dallas.

Er plantains dårlige for vægttab?

istockphoto En halv kop kogte plantaner pakker næsten 3 gram resistent stivelse, en sund kulhydrat, der øger stofskiftet og forbrænder fedt.

Kan jeg spise plantaner hver dag?

Plantains indeholder en god mængde af din daglige anbefalede mængde C-vitamin i en enkelt kop. Dette vitamin fungerer som en antioxidant, som kan hjælpe med at øge dit immunforsvar. Som en antioxidant kan den beskytte din krop mod frie radikaler, der er forbundet med aldring, hjertesygdomme og endda nogle typer kræft.

Er plantaner med højt sukkerindhold?

Plantains er sunde. Men det er mindre, når du tilbereder dem med meget olie, fedt eller sukker. Fedt med højt fedtindhold, højt saltindhold eller højt sukkerindhold kan øge din risiko for vægtøgning, diabetes, hjertesygdomme eller kræft. I udviklingslande maler mange mennesker plantaner til mel og bager dem til snacks eller gadefoder.

Hvad er den bedste måde at spise plantaner på?

Modne plantaner er søde som en banan uden banansmag. De kan spises rå, men er bedst når de stegt. Kanterne karamelliseres og bliver sprøde som kanterne af pandekager kogt i smør. Disse kanter er min favorit!

Hvornår skal du stege plantaner?

Plantains gennemgår forskellige stadier af modenhed. Plantainens modenhed fremgår af den skiftende farve på huden. For fremragende stegte plantaner, vil du vælge en plantain med hud, der er mat gul med pletter af sort eller helt sort - det er, når en plantain er i høj modenhed.

Kan jeg stege bananer i stedet for pisang?

Nogle mennesker er fortrolige med stegte plantaner, men ikke mange ved, at bananer kan steges. Ja, bananer kan steges, og de kan være ganske vanedannende, hvis de gøres rigtigt.

Hvad er bivirkningerne af plantain?

Stor plantain synes at være sikker, når de tages af munden af de fleste voksne. Men det kan forårsage nogle bivirkninger, herunder diarré og lavt blodtryk. Det kan være usikkert at påføre stor plantain på huden. Det kan forårsage allergiske hudreaktioner.

Er plantain en keto?

Sundhedsmæssige fordele ved plantains

Plantains er paleo-venlige og keto-carb-cykling-venlige. De har nogle vigtige antioxidanter, vitaminer og mineraler. De indeholder meget kulhydrater og en god kilde til fiber. De er omkring 200-300 kalorier pr. Plantain, en gang kogt og afhængigt af madlavningsmetode.