Tips til plukning af ært

Når du plukker ærter til ærterne, skal bælgene være fyldige og have et hævet udseende. Tjek et par af de største bælg tilfældigt for at se, om de er den størrelse, du ønsker. Dette i kombination med antallet af dage siden plantning guider dig om, hvordan du høster ærterfrø.

Hvordan kan jeg opmuntre min ært til at vokse?
Hvilken del af ærteskud spiser du?
Har ærter brug for at klemme ud?
Hvilken måned planter du ærter?
Kan du spise ærter rå?
Skal jeg suge ærter inden plantning?
Hvor meget vand har en ærtplante brug for om dagen?
Har ærter brug for fuld sol?
Vilterter skyder igen efter skæring?
Hvorfor er ærteskud dyre?
Hvor længe varer ærteskud?

Hvordan kan jeg opmuntre min ært til at vokse?

Varm jord hjælper ærter med at vokse hurtigere. Giv god støtte til ærterplanterne - en espalier eller et hegn gør det muligt for planterne at vokse stærke og hurtige. Barkflis hjælper jorden omkring planternes lave rødder med at forblive kølig og fugtig, og dette hjælper planterne med at vokse hurtigere.

Hvilken del af ærteskud spiser du?

Næsten alle dele af ærtplanten er spiselige

Skuddet er den ømme spids af vinstokken, som inkluderer blade, stilk, blomst og tendrils. De smager som ærter, men med en smag, der er helt deres egen.

Har ærter brug for at klemme ud?

Det er muligt at dværge enhver ærteplante ved at klemme hovedskuddet ud, når planten er ca. 20 cm høj og lade den forgrene sig. Høje hovedafgrøder, især de ældre sorter, kan nå mere end to meter (7 fod) og har derfor brug for understøtninger.

Hvilken måned planter du ærter?

Nøglen til at dyrke ærter er at plante dem tidligt nok om foråret, så de modnes, mens vejret stadig er køligt. Dette betyder plantning i februar, marts eller april i de fleste dele af USA og Canada.

Kan du spise ærter rå?

Som nogen med en køkkenhave ved, er der intet som friske ærter spist lige fra bælgen. De er så søde og ømme, at de slet ikke behøver at koges - og når du først er begyndt at spise dem, er det svært at stoppe. Hofmænd fra Louis XIV vidste det alt for godt.

Skal jeg suge ærter inden plantning?

Nogle frø af ært (Pisum sativum) ser krøllede ud. De fleste af dem har hårde frakker, og alle drager fordel af gennemblødning inden plantning. Sug dem natten over i varmt vand. Dette fremskynder spiring.

Hvor meget vand har en ærtplante brug for om dagen?

Voksende ærter

Plantedybden skal være ca. 2 inches med en afstand på ca. 2 inches fra hinanden. Vand godt ved plantning og tilvejebrag mindst 1 tomme vand om ugen, især i blomstrings- og podeproduktionsfasen. Når temperaturen stiger, skal vinstokke muligvis vandes dybt næsten hver dag.

Har ærter brug for fuld sol?

Ærter og grønne bønner kan lide køligere temperaturer. De har brug for lidt sol (ca. fire til fem timer om dagen) for at producere blomster og bælg, men de har tendens til at falme ud, når temperaturen bliver varmere. At plante dem på et køligt skyggefuldt sted forlænger din vækstsæson. Bush bønner er et bedre valg for skygge end pole bønner.

Vilterter skyder igen efter skæring?

Høst ved at klemme af hvert skud lige over de nederste blade. Nogle af ærterne kan vokse igen for at give dig en ny høst. Og efter to eller tre uger er de klar til at spise!

Hvorfor er ærteskud dyre?

Ærtegrønt på markederne kommer typisk fra sne eller ærter, selvom du kan spise skuddene fra enhver ertsort. Fordi de er så letfordærvelige, er de blandt de dyrere produkter, der kan sammenlignes med prisen på mikrogrøntsager.

Hvor længe varer ærteskud?

Hvordan opbevarer du ærteskud? Anbring dem i en brun papirpose, eller pakk dem med papirhåndklæde og læg dem i den skarpere skuffe i køleskabet. De skal vare to til tre dage.