CorseMachin
- Hvad er Papalo herb?
- Hvad er mexicansk papalo?
- Smager Papalo som koriander?
- Hvilke urter er hjemmehørende i Mexico?
- Hvad er Papalo godt for?
- Er Papalo spiselig?
- Hvordan spiser du Papalo?
- Hvor hurtigt vokser Papalo?
- Hvordan starter man papalo frø?
- Hvad kan jeg plante i stedet for koriander?
- Vokser koriander i Mexico?
- Hvilken plante ligner koriander?
Hvad er Papalo herb?
Papalo er en fabelagtig, men stadig relativt ukendt, gammel mexicansk urt, du skal dyrke. Et varmelegende alternativ til koriander, dens smag er både dristigere og mere komplekse. ... Papalo (PAH-pa-low) er kendt under mange navne; Quilquiña, Yerba Porosa, Killi, Papaloquelite og bredbladet på engelsk.
Hvad er mexicansk papalo??
Om Papalo
En urt, der ligner koriander, der bruges i mexicansk madlavning. Navnet kommer fra ordet papalotl, Nahuatl for sommerfugl. På spansk betegnes planten som mampuitu, der oversættes til skunk. Det bruges typisk rå til at smage tacos fyldt med guacamole eller carnitas (svinekød).
Smager Papalo som koriander?
Papalo har en stærk korianderlignende smag, men lidt går langt. Hvis du tilføjer det til tacos, salsa og andre retter, der nyder godt af en koriandersmag, skal du starte med et par hakkede blade og tilføje mere efter behov.
Hvilke urter er hjemmehørende i Mexico?
Nogle af de urter, der er vigtige for mexicansk madlavning, stammer fra den gamle verden, f.eks. Koriander, spidskommen og mexicansk timian. Men de fleste andre urter, der er fælles for det mexicanske køkken, er regionale indfødte, der er blevet brugt til at smage oprindelige folks traditionelle mad i tusinder af år.
Hvad er Papalo godt for?
Papalo er en plante, der bruges medicinsk til at reducere hævelse af inficerede skader. Det er også kendt, at det indtages for at hjælpe med forhøjet blodtryk, behandling af leverjusteringer og for at hjælpe med maveforstyrrelser.
Er Papalo spiselig?
Selvom bladene på denne urt er spiselige, anses papalo for at være en ukrudt på de fleste af dens oprindelige steder.
Hvordan spiser du Papalo?
Men mange restauranter holder vaser med flok papalo på bordene, så lånere kan klippe og tilføje det til enhver skål, de kan lide. Det findes også i tacos, salater, salsaer og guacamole. Alligevel, så elsket som det måtte være, er det ikke for ingenting, at det også er kendt som mampuitu eller skunk.
Hvor hurtigt vokser Papalo?
Du har kun brug for 1 eller 2 planter på grund af deres store størrelse for at få en hel sæson velsmagende blade. Frø skal plantes ½ tomme dybt. Spiring finder sted inden for 10 til 20 dage. Du kan transplantere dine kimplanter i din have efter din sidste frost, når de er mindst 2 til 3 inches høje.
Hvordan starter man papalo frø?
SÅNING: Transplantation - Dæk knapt frø med jord og fugt. Giv bundvarme til den bedste spiring. Transplantér kimplanter udenfor, når de er 3-4 "høje, med afstand mellem kimplanter 12" i rækker, der er 18 "fra hinanden. Direkte frø - Så 1 / 4- 3/8 "dybt, 15 frø pr. Fod i velforberedte såbede.
Hvad kan jeg plante i stedet for koriander?
De bedste erstatninger for frisk korianderblad (koriander)
- Persille. Persille er en lysegrøn urt, der tilfældigvis er i samme familie som koriander. ...
- Basilikum. Skønt basilikum vil ændre smagen af nogle retter, fungerer det godt, når du udskifter koriander i visse tilfælde. ...
- Urteblandinger.
Vokser koriander i Mexico?
I Huehuetla, i den centrale østlige del af Mexico, mellem Sierra Norte-bjergene og Den Mexicanske Golf, vokser Cilantro Extranjero i det varme og fugtige klima. Mens det også kan findes voksende selv i byer, betragtes det som et ukrudt, og dets kulinariske anvendelse er begrænset.
Hvilken plante ligner koriander?
Vietnamesisk koriander (Persicaria odorata) er den mildeste smag af koriander efterligner. Culantro (Eryngium foetidum) er en usædvanlig plante med sine stikkende kanter og stjerneformede blomster. Bortset fra koriander kan jeg sandsynligvis lide den bedste smag af denne urt. Nærbillede af culantro blad.
