Marjoram, i sit oprindelige klima (zone 9 til 11), vokser til en lille busk omkring 18 inches i højden, men de fleste af os ser det aldrig under sine optimale vækstbetingelser. Det har små ovale blade, der ligner oregano. Sød merian har hvide blomster, mens almindelig merian eller "Wild Oregano" har lyserøde til lilla blomster.
- Hvor vokser merian?
- Kan merian overleve vinteren?
- Hvilken zone er merian i?
- Kommer merian tilbage hvert år?
- Hvor lang tid tager det at dyrke merian fra frø?
- Er merian det samme som oregano?
- Skal jeg lade merian blomstre?
- Hvordan overvintrer du merian?
- Hvordan smager merian?
- Kan du formere merian?
- Hvad er sød merian god til?
- Hvordan laver man mad med merian?
Hvor vokser merian?
Voks indendørs indtil forsommeren eller indtil al fare for frost er gået, plant derefter på et solrigt, beskyttet sted i godt drænet jord eller i en beholder.
Kan merian overleve vinteren?
I de fleste områder overlever merian ikke vinteren. Du kan plante den i en gryde i jorden og derefter bringe planten ind i de koldeste måneder.
Hvilken zone er merian i?
Plantetype: Marjoram er en opretstående forgreningsmørt flerårig plante, der ofte dyrkes som en etårig. Voksende zoner: Marjoram vokser bedst udendørs i zone 9 og 10. Hårdhed: Marjoram er hård på zoner 9; den dyrkes som en årlig i køligere regioner.
Kommer merian tilbage hvert år?
Marjoram (Origanum majorana) er en flerårig urt, der normalt dyrkes som enårig for det duftende løv, der bruges til at smage dressinger og kødretter. ... Marjoram betragtes som en øm flerårig, men har alligevel vist sig at være hårdfør selv i zone 5.
Hvor lang tid tager det at dyrke merian fra frø?
Så merianfrø jævnt og dæk med ¼ tommer fin jord. Fastgør jorden let og hold jævn fugtig. Frøplanter kommer frem om 14-21 dage, muligvis længere i køligere jord.
Er merian det samme som oregano?
Oregano forveksles let med sin nære slægtning, merian. ... Marjorams botaniske navn er Origanum majorana, så det er den samme slægt som oregano, men det er en anden art. Marjorams blidere smag er sødere end oregano, som er lidt træagtig med en varm og aromatisk smag.
Skal jeg lade merian blomstre?
Når du først har en merianplante, der blomstrer fuldt ud, bliver bladernes smag ikke så god. Det er stadig helt sikkert at spise dem sammen med blomsterne, der smager som en mildere version af bladene. ... Du kan også høste frø fra de brugte blomster for mere af denne dejlige urt.
Hvordan overvintrer du merian?
Nogle urter klarer sig bedst med en let trim om efteråret og efterlader en paraply af grene intakte for at beskytte planten og kronen mod tørrende vind og beskytte rødderne mod hårde fryser. Andre urter - især urteagtige typer som purløg, merian og oregano - klarer sig bedre, når de skæres ned inden for 4 til 6 inches over jorden.
Hvordan smager merian?
Hvad smager merian? De primære smagsforbindelser i merian er sabinene (frisk, træagtig), terpinen (citrus) og linalool (blomster). Marjoram har en mildere smag end oregano og smager ligner timian, men sødere og med en stærkere duft. Det er varmt, lidt skarpt og lidt bittert.
Kan du formere merian?
Marjoram er også en stor bestøverplante, når de små hvide eller lyserøde blomster kommer i gang. ... Større merianplanter kan let formeres ved blot at trække et rodfæstet afsnit væk fra siden af planten, men ved at tage stiklinger kan du fremstille et større antal nye planter, selv fra en ret ung moderplante.
Hvad er sød merian god til?
Det bruges også som en "nerve tonic" og en "heart tonic," og til at fremme bedre blodcirkulation. Marjoramolie bruges til hoste, galdeblære-klager, mavekramper og fordøjelsesforstyrrelser, depression, svimmelhed, migræne, nervøs hovedpine, nervesmerter, lammelse, hoste, løbende næse; og som en "vandpiller.”
Hvordan laver man mad med merian?
Kulinariske anvendelser af merian
- Drys hakket merian over din yndlingspizza.
- Anvendes i blandinger af hakket kød, såsom pølser, kødboller eller bolognaise.
- Drys over en frisk salat.
- Marjoram passer meget godt til ost-, æg- eller tomatretter.
- Prøv at tilføje merian til supper, gryderetter og saucer.
- Brug merian i fyldblandinger.