CorseMachin
Fødevarer med høj polyphenol
| Fødevaregruppe | Nogle vigtige kilder til polyfenoler |
|---|---|
| Frugter | appelsiner, æbler, druer, ferskner, grapefrugtjuice, kirsebær, blåbær, granatæblejuice, hindbær, tranebær, sorte hyldebær, solbær, blommer, brombær, jordbær, abrikoser |
- Hvilke frugter er højest i polyphenoler?
- Hvilke frugter og grøntsager har de højeste polyfenoler?
- Er gulerødder højt i polyfenoler?
- Er avocado højt i polyfenoler?
- Er gurkemeje en polyphenol?
- Er æbler med et højt indhold af polyfenoler?
- Er der kaffe med mange polyfenoler?
- Hvilken te har mest polyfenoler?
- Hvilken mad har mest polyfenoler?
- Har citroner polyphenoler?
- Er agurker med mange polyfenoler?
- Er druer med et højt indhold af polyfenoler?
Hvilke frugter er højest i polyphenoler?
Disse inkluderer populære og let tilgængelige bær som:
- highbush blåbær med 560 mg polyphenoler.
- brombær med 260 mg polyphenoler.
- jordbær med 235 mg polyphenoler.
- røde hindbær med 215 mg polyphenoler.
Hvilke frugter og grøntsager har de højeste polyfenoler?
Nogle grøntsager, der er højest i polyfenoler, inkluderer: 260 milligram i en lille artiskok. 168 milligram i en lille rødløg.
...
Fødevarer med polyfenoler
- Blåbær med 535 milligram.
- Solbær med 485 milligram.
- Brombær, hindbær og jordbær med ca. 160 milligram.
Er gulerødder med et højt indhold af polyfenoler?
Gulerodspolyfenoler i disse grøntsager kan spille en rolle i de gavnlige virkninger forbundet med øget forbrug. Pære Antioxidantaktiviteterne omfattede bidrag fra polyphenoler, phenolsyrer og flavonoider og korrelerede godt med polyphenoler og flavonoider.
Er avocado højt i polyfenoler?
Kondenserede tanniner, phenolsyrer og flavonoider var de mest repræsentative grupper i avocadofrø. Blandt polyphenoler findes (+) - catechin, (-) - epicatechin og 3-leucoanthocyanidiner [23]. Nylige undersøgelser viste, at frøet af denne frugt har antiinflammatoriske og kræftfremkaldende egenskaber [24].
Er gurkemeje en polyphenol?
Abstrakt. Curcumin, er en polyphenol fra Curcuma longa (gurkemeje plante), er en polyphenol, der tilhører ingefærfamilien, som længe har været brugt i Ayurveda medicin til behandling af forskellige sygdomme såsom astma, anoreksi, hoste, leversygdomme, diabetes, hjertesygdomme, sårheling og Alzheimers.
Er æbler med et højt indhold af polyfenoler?
Det vides, at æblehud snarere end kød indeholder store mængder polyphenol kaldet flavonoid. Tredive undersøgelsesdeltagere spiste ækvivalent med to æbleskind to gange om dagen eller pureret æblekød to gange dagligt.
Er der kaffe med mange polyfenoler?
Kaffe er en af de mest polyfenolrige drikkevarer, der forbruges over hele verden, der indeholder 214 mg i alt polyfenoler pr. 100 ml. I vestlige kostvaner er det normalt den vigtigste kilde til phenolsyrer og hydroxycinnaminsyrer, især CGA. En tredjedel af den indtagne CGA absorberes i tyndtarmen.
Hvilken te har mest polyfenoler?
Selvom grøn te engang blev anset for at have flest polyfenoler, viser det sig, at sort te har en lignende mængde. Den mest potente polyphenol i te er et stof kaldet EGCG (epigallocatechin gallate), som tilhører en gruppe af flavonoid fytokemikalier kaldet catechiner.
Hvilken mad har mest polyfenoler?
Fødevarer, der er højest i polyphenoler, inkluderer te, mørk chokolade, rødvin og bær. Polyfenoler er en type planteforbindelse med flere sundhedsmæssige fordele, når de indtages regelmæssigt. Det er et mikronæringsstof opnået ved indtagelse af plantebaserede fødevarer. Polyfenoler findes i flere fødevarer, urter og krydderier.
Har citroner polyphenoler?
Citroner er rige på citronsyre, C-vitamin og polyphenoler, som giver forskellige sundhedsmæssige fordele, såsom lindring af træthed1 og lipidsænkende virkninger2,3.
Er agurker med et højt indhold af polyfenoler?
Agurker indeholder sundhedsnyttige polyfenoler kaldet lignaner, som er undersøgt i korsblomstrede grøntsager som broccoli og kål og alliumgrøntsager som løg og hvidløg. Tilstedeværelsen af disse lignaner viser en stærk forbindelse med en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme og visse kræftformer.
Er druer med et højt indhold af polyfenoler?
Druefrugt indeholder forskellige næringsstoffer, såsom vitaminer, mineraler, kulhydrater, spiselige fibre og fytokemikalier. Polyfenoler er de vigtigste fytokemikalier i druer, fordi de besidder mange biologiske aktiviteter og sundhedsfremmende fordele [1-3].
