CorseMachin
Beslut hvilken rute der er bedst til din have på forhånd, da oca har lang ventetid til høst, 180-360 dage. Plant frøknollerne tre til fire inches dybe med en afstand på 12 inches og dæk. Hvis jorden ikke allerede er frugtbar, skal du tilføje kompost eller gødning for at befrugte området. Vand knoldene efter plantning.
- Hvordan dyrker du Oca-knolde?
- Har du brug for at chit OCA?
- Er OCA en flerårig?
- Hvor lang tid tager OCA at vokse?
- Hvordan formerer du OCA?
- Hvordan smager OCA?
- Hvordan ser OCA ud?
- Kan du spise OCA-blade?
- Hvad laver du med en OCA?
- Hvor kan jeg dyrke OCA?
- Hvor spises OCA?
Hvordan dyrker du Oca-knolde?
Alternativt kan knolde plantes direkte udendørs i slutningen af maj. På dette tidspunkt viser de muligvis små 'spirer'. Plant Oca direkte i en lavbor, ca. 8 cm (3 ") dyb, og dæk med jord eller kompost og et lag fleece. Fjern fleece fra begyndelsen af juni eller når jorden og vejret bliver varm.
Har du brug for at chit OCA?
Ligesom kartofler finder du oca-chits let ved opbevaring, som normalt er en papirpose (et frostfrit sted). Men chitting påvirker ikke knoldens spiselighed, og det er ikke nødvendigt at vokse.
Er OCA en flerårig?
I varme klimaer Oxalis tuberosa (Oxalidaceae) er en flerårig urteagtig plante og kan overvintre som underjordiske stængelknolde kendt som uqa i Quechua. ... I mere tempererede nordlige klimaer er Oca frostfølsom og er en årlig. Det har smukt løv og ser godt ud i en køkkenhave, er let at dyrke og høste.
Hvor lang tid tager OCA at vokse?
Bestem hvilken rute, der er bedst til din have på forhånd, da oca har lang ventetid til høst, 180-360 dage. Plant frøknollerne tre til fire inches dybe med en afstand på 12 inches og dæk. Hvis jorden ikke allerede er frugtbar, skal du tilføje kompost eller gødning for at befrugte området. Vand knoldene efter plantning.
Hvordan formerer du OCA?
Oca formeres fra knolde, så det klones på en måde, der ligner kartofler. Det foretrækker sandjord, delvis skygge og køligt, fugtigt vejr. Plant hele knolde i potter i slutningen af vinteren (midten af marts er min metode), og når de danner sunde vinstokke, skal du overføre dem til kar eller i jorden, efter at truslen om frost er gået.
Hvordan smager OCA?
Rødhudede sorter har et orange kød, der ligner en sød kartoffel. Oca siges at smage som kartofler, der allerede har creme fraiche med en let syrlig smag. Brug dem som andre små kartofler; de kan koges, ristes, bages, moses eller steges.
Hvordan ser OCA ud?
Oca har en unik og zingy smag
Det er i oxalis-familien, så bladene ser ud og smager som træsyre. Mørt, grønt og med en oxalsyre-tang. Du kan føje dem til salater og stegte frites. Knoldens smag er unik og kan være forskellig afhængigt af type, høsttid og tilberedningsmetode.
Kan du spise OCA-blade?
Du kan også spise oca blade; de vil have en lignende smag som sorrel på grund af tilstedeværelsen af oxalsyre. ... Hvis rødme rammer dine kartofler, vil ocaen være helt fin. Traditionelle dyrkningssystemer skærer oca sammen med andre planter.
Hvad laver du med en OCA?
I modsætning til kartofler kan oca-knolde spises både rå og kogte. Når de er rå, har de en frisk citronsmag med en sprød, sprød tekstur svarende til en gulerods. Huden er også spiselig og kan efterlades, når den er rå. Skær dem op i en salat for at tilføje lidt frisk flød.
Hvor kan jeg dyrke OCA?
Det kan også dyrkes med succes øst for kaskaderne med lidt skygge i højden af sommeren og frostbeskyttelse om efteråret. Det klarer sig godt i Californiens kystnære område, i Appalachianernes nedre højder og i højlandet Hawaii.
Hvor spises OCA?
I Mexico er oca ofte drysset med salt, citron og varm peber og spist rå. Det laves også til syltede agurker med eddike. I Andesbjergene placeres knoldene i solen i et par dage for at gøre dem sødere. Bladene kan spises som en sorrelerstatning.
