CorseMachin
Sådan tilberedes du tomater
- Rå. Det er helt sikkert at spise tomatillos i deres rå tilstand, selvom de måske er lidt sure. ...
- Sautee. Blødgør tomatillos og tilføj smag ved at sautere dem. ...
- Koge. Tomatillos kan koges i supper, gryderetter eller til puré i en sauce.
- Hvordan tilbereder og spiser du tomatillos?
- Skal du tilberede tomatillos inden du spiser?
- Hvad kan jeg gøre med tomatillos?
- Er det bedre at stege eller koge tomatillos?
- Skræler du tomatillos inden kogning?
- Hvad er de klæbrige ting på tomatillos?
- Kan tomatillos dræbe dig?
- Er umodne tomatillos giftige?
- Hvordan kan du vide, hvornår tomatillos er modne?
Hvordan tilbereder og spiser du tomatillos?
Hvis de spises rå, kan tomatillos være lidt sure og skarpe. Når de er kogte, har deres smag en tendens til at bløde og lade deres sødere side skinne. Kast rå hakkede tomatillos i salater, eller steg eller grill dem hele og tilsæt dem til salsaer og dips.
Skal du tilberede tomatillos inden du spiser?
Friske tomatillos har en unik smag, der er syrlig, lys og næsten citrusagtig. De spises hovedsageligt kogte, men kan også tilberedes rå. Når kogt, har tomatillos tendens til at beholde deres syrlige smag. Når de ristes, bliver tomatillos lidt sødere og mister noget af deres tærhed.
Hvad kan jeg gøre med tomatillos?
Disse grønne skønheder kan mest bruges i mexicansk madlavning, da tomatillos påtager sig hovedrollen i salsa verde. Men du kan bruge denne lyse sommerklammer til at tilføje lidt syre og sødme til en række retter som salater, pølser, svinekød, endda æg.
Er det bedre at stege eller koge tomatillos?
For at tilberede tomatillos kan du enten stege dem i ovnen, brune dem på komfuret eller koge dem. Ristning i ovnen eller bruning på komfuret giver mere smag. Hver måde fungerer, selvom kogning er en mere almindelig måde at tilberede tomatillos på.
Skræler du tomatillos inden kogning?
Tomatillos er meget nemme at lave mad med, fordi de ikke behøver at skrælles eller frøes. Deres tekstur er fast, når den er rå, men blødgør, når den er kogt. ... Skyl inden brug, da tomatillo er dækket af et klæbrigt stof. Skræl ikke den grønne hud.
Hvad er de klæbrige ting på tomatillos?
Du vil bemærke, at tomatillos selv er klæbrige under skallen. De klæbrige ting indeholder nogle kemikalier kaldet withanolides, som sammen med skallen hjælper med at afværge insekter.
Kan tomatillos dræbe dig?
8. Undermodne tomatillos. ... Der er en vis debat om, hvorvidt tomatillo indeni er giftig, før lanterne skræller, men frugten er alligevel sur på dette stadium og sandsynligvis ikke risikoen værd. Alle andre dele af planten - inklusive lanterne, blade og stilk - er giftige, så vask dine tomatillos godt.
Er umodne tomatillos giftige?
Men gode nyheder er, at tomater ikke er giftige. Der er ingen giftig ting inde i den. Fjern den papiragtige skaller, vask den klæbende belægning ordentligt af og spis de grønne tomatillos uden tøven. Husk, det er surt og indeholder fruktose, som kan være sundhedsskadeligt.
Hvordan kan du vide, hvornår tomatillos er modne?
Tomatillos er klar til høst, når den papiragtige skaller, der omgiver frugten, bliver fra grøn til solbrun og begynder at splitte; selve frugten vil være lysegrøn, lilla eller gul afhængigt af sorten. En moden tomatillo vil være på størrelse med en cherrytomat eller lidt større.
