Høst af vinter squash

Høst. Vinter squash kan høstes, når frugterne har fået en dyb, solid farve, og skallen er hård. Høst hovedparten af ​​afgrøden i september eller oktober, før kraftig frost rammer dit område. Skær squash fra vinstokkene omhyggeligt, og lad det være muligt om to inches af stammen.

1. Hvordan høster og kurerer du vinter squash?
2. Vil vinter squash modne efter plukket?
3. Hvad er den bedste måde at opbevare vinter squash på?
4. Skal du skrælle vinter squash?
5. Skal du vaske butternut squash inden opbevaring?
6. Hvordan ved du, hvornår vinter squash er klar til plukning??
7. Hvor lang tid tager det, før vinter squash modnes?
8. Hvordan ved du hvornår du skal vælge buttercup squash?
9. Hvad kan jeg gøre med masser af squash?
10. Kan du fryse hele squash?

Hvordan høster og kurerer du vinter squash?

Hærdende vinter squash

Efter at have skåret frugterne fra vinstokken, solhærder i marken i 5-7 dage, eller hærder indendørs i 5-7 dage ved 80–85 ° F / 27-29 ° C i et område med god luftventilation. (Lær mere om korrekt håndtering og opbevaring efter høst af klassiske afgrøder til efterhåndsopbevaring ...)

Vil vinter squash modne efter plukket?

De fleste vinter squashtyper modner ganske lidt efter høsten. Selv grønne græskar bliver til sidst orange, selvom de ikke opbevarer længe bagefter.

Hvad er den bedste måde at opbevare vinter squash på?

Opbevaringsbetingelser

Squash opbevares bedst ved en jævn 50 ° F på et mørkt sted. Dette kan være en kølig og mørk hylde, skab eller skuffe i køkkenet, spisekammeret eller skabet. De opbevarer også godt i et varmere afsnit af rodkælderen, f.eks. I øverste hylde.

Skal du skrælle vinter squash?

Hvilke typer vinter squash har hud, du vil spise, og hvilken skal du helt sikkert skrælle? Ja. Vinter squash hud er spiselig. Lad os bare få det ud af vejen.

Skal du vaske butternut squash inden opbevaring?

Vask altid snavs, snavs og meldug inden opbevaring, og mange "eksperter" foreslår, at du vasker dine græskar og squash i en meget mild klorblegemiddelopløsning, der består af 2 TBS blegemiddel til en liter vand.

Hvordan ved du, hvornår vinter squash er klar til plukning??

Høst. Vinter squash kan høstes, når frugterne har fået en dyb, solid farve, og skallen er hård. Høst hovedparten af ​​afgrøden i september eller oktober, før kraftig frost rammer dit område. Skær squash fra vinstokkene omhyggeligt, og lad det være muligt om to inches af stammen.

Hvor lang tid tager det, før vinter squash modnes?

Vinter squash vokser langsommere (80 til 110 dage) og modnes ofte til en rig farve inden høst. Deres skind er tykkere og mere beskyttende, hvilket får dem til at vare længere ved opbevaring. Kendte vinter squash inkluderer græskar, Hubbard og butternut.

Hvordan ved du hvornår du skal vælge buttercup squash?

Buttercup Squash: Hvornår skal man vælge

Kig efter en moden squash, der har en dybgrøn farve og en hård skorpe. Test skorpen med fingerneglen til at stikke squashen, rådgiver Fine Gardening. Hvis squashen er moden, efterlader dit søm ikke et mærke.

Hvad kan jeg gøre med masser af squash?

Så hvis du leder efter nogle kreative måder at bruge din squashhøst til god brug i sommer, så overvej fem af vores yndlingsideer:

1. Steg squash i frittere eller kroketter.
2. Frys squash til vinteren. ...
3. Skær squash i nudler.
4. Gør Squash børnevenlig.
5. Diversificer dit squash opskrift repertoire.

Kan du fryse hele squash?

Svar: Nej, du kan ikke fryse squash hele. Blanchering af squash inden frysning er vigtigt, fordi det dræber et enzym, der hjælper med at bevare grøntsagen. Det er næsten umuligt at blanche en hel squash... inden interiøret er blevet blancheret, er squashen næsten kogt.