CorseMachin
II. Sådan dyrkes Shiitake-svampe: TRIN FOR TRIN-GUIDE
- Inokuler dine shiitake-træstammer i de varme måneder, helst forår. ...
- Bestil dine Shiitake svampestik. ...
- Skær træsnit i hårdttræ eller kilde lige skårne træstammer. ...
- Bor huller i dine Shiitake-svampestammer. ...
- Indsæt dine Shiitake-svampestik i logfiler.
- Hvor svært er det at dyrke shiitake-svampe?
- Har shiitake-svampe brug for lys for at vokse?
- Hvilken slags træstammer vokser shiitake-svampe på?
- Kan du dyrke shiitake-svampe fra stængler?
- Hvorfor er shiitake-svampe så dyre?
- Hvor lang tid tager shiitake-svampe at lave mad?
- Hvad sker der, hvis du spiser rå shiitake-svampe?
- Gør svampe bedre i mørket?
- Hvad er det bedste substrat for shiitake-svampe?
- Er shiitake-svampe farlige?
- Hvor lægger du shiitake svampestammer?
- Hvordan ved du, om shiitake-svampe er dårlige?
Hvor svært er det at dyrke shiitake-svampe?
Imidlertid er shiitake-svampe voksende til hjemmet gartner eller hobbyist ikke meget vanskeligt og kan være meget givende. Shiitakes er svamp, der betyder træ-henfald, hvilket betyder at de vokser på træstammer. Voksende shiitake-svampe finder sted enten på træstammer eller i poser med næringsstofberiget savsmuld eller andet organisk materiale, kaldet posekultur.
Har shiitake-svampe brug for lys for at vokse?
Svampe kan ikke udvinde næringsstoffer fra solen, som grønne planter gør, så de har ikke brug for lys. ... En kælder giver ideelle betingelser for dyrkning af almindelige og andre knapsvampe, og træstammer, der bruges til at dyrke shiitake-svampe, skal holdes ude af direkte sollys.
Hvilken slags træstammer vokser shiitake-svampe på?
Egetømmer, især dem i gruppen af hvid eg, er foretrukne arter. De nedbrydes langsomt og leverer adskillige års mad til shiitakes - hvilket giver en længere høstperiode.
Kan du dyrke shiitake-svampe fra stængler?
Den bedste størrelse til dyrkning af svampe fra stænger, der købes i butikken, er 6 mm.). Du kan bruge en papkasse, papirposer eller endda en plastikbeholder til at lægge dit medium på. Placer noget af halmen eller andet fugtigt materiale i bunden og tilsæt svampeendestykker. Lav et andet lag, indtil beholderen er fyldt.
Hvorfor er shiitake-svampe så dyre?
Shiitake-efterspørgsel er langt større end Shiitake-udbuddet, så priserne har tendens til at være meget højere end priserne på svampe som knapper (aka crimini, portabello osv.). Shiitakes kræver træ til vækst.
Hvor lang tid tager shiitake-svampe at lave mad?
Varm olie i en medium stegepande over medium varme. Tilsæt svampe og kog, kast lejlighedsvis, indtil de er møre og gyldenbrune, 8-10 minutter. Tilsæt 2 spsk vand til stegepanden og kog, kast svampe lejlighedsvis, indtil vand er fordampet og svampe er ømme, ca. 2 minutter længere.
Hvad sker der, hvis du spiser rå shiitake-svampe?
Shiitakes er faktisk bare fine at spise rå, ingen forberedelse er nødvendig. Nogle andre arter indeholder enzymer eller andre forbindelser, der kan forårsage maveforstyrrelser eller lejlighedsvis meget mere alvorlige symptomer, men som gøres uskadelige ved madlavning.
Gør svampe bedre i mørket?
En interessant kendsgerning er, at svampe ikke kan udvinde næringsstoffer fra solen, som grønne planter gør, så de har ikke brug for lys. ... Imidlertid er fordelen ved at dyrke svampe i mørket, at mørket bevarer den fugt, som svampesporer har brug for til at reproducere.
Hvad er det bedste substrat for shiitake-svampe?
Underlagstyper: Shiitake vokser på hårdttræ. Hårdt savsmuldsblokke fungerer bedst. Lave niveauer af tilskud med havreklid eller hvedeklid forbedrer frugtningen, men nogle siger, at for meget tilskud kan forårsage underlige frugter og lavere udbytter. Nogle stammer er også blevet udviklet, som vil vokse på halm.
Er shiitake-svampe farlige?
Når det tages gennem munden: Shiitake-svampe er LIGE SIKKER, når den indtages i madmængder. Det er muligvis usikkert i medicinske mængder, eller når den ikke-kogte svamp spises. Det kan forårsage ubehag i maven, abnormiteter i blodet og hævelse af huden (betændelse).
Hvor lægger du shiitake svampestammer?
Stil stammen på enden, og placer den direkte på jorden eller i et kar med fugtig jord. Hold jorden fugtig, men ikke gennemblødt, så bjælken trækker noget fugt ind i dens centrum, så shiitaken kan føde sig ud af.
Hvordan ved du, om shiitake-svampe er dårlige?
Føl efter rynker på ydersiden af svampen. Når disse er dukket op, og toppen og stammen krymper, bør shitake ikke bruges. Se på toppen af svampen efter brune eller mørke pletter. Disse mørke pletter indikerer, at svampen er begyndt at gå dårligt og ikke bør indtages.
