CorseMachin
Broccoli-spirer - 20 gange mere kræftbeskyttende forbindelser end fuld størrelse broccoli. ... En ny undersøgelse fra Johns Hopkins opdagede, at niveauet af sulforaphane i broccoli-spirer er 20 til 50 gange højere end planten i fuld størrelse.
- Bekæmper broccoli-spirer kræft?
- Er broccoli spirer mere nærende end broccoli?
- Hvilke spirer er gode for kræftpatienter?
- Hvilken kræft forhindrer broccoli?
- Kan du spise for meget broccoli-spirer?
- Er broccoli spirer dårlige for dig?
- Hvilken type broccoli er den sundeste?
- Skal jeg vaske broccoli-spirer?
- Dræber broccoli-spirer H pylori?
- Hjælper rosenkål med at bekæmpe kræft?
- Bekæmper spirer kræft?
- Hvilken mad bekæmper kræft?
Bekæmper broccoli-spirer kræft?
Broccoli-spirer er også blevet undersøgt for deres potentielle anti-kræft egenskaber. Sulforaphane demonstrerede kræfteffekter mod prostata (1), bryst (2) (3) (16), og urin kræft (4) i prækliniske studier og kan også beskytte huden mod ultraviolet stråling (5).
Er broccoli spirer mere nærende end broccoli?
Næringsstofindhold
I modsætning hertil indeholder broccoli-spirer omkring halvdelen så meget A-vitamin som moden broccoli og en tredjedel af C-vitaminet. Broccoli-spirer er en bedre kilde til K-vitamin med næsten 38 mikrogram pr. Halv kop servering, der overstiger moden broccoli, der indeholder 0.4 mikrogram pr. Halv kop.
Hvilke spirer er gode for kræftpatienter?
Kræftforskningen
Rosenkål pakker fiber og er fyldt med næringsstoffer og fytokemikalier med potentiale til at afværge kræft. Disse forbindelser styrker antioxidant- og DNA-forsvar og fremmer sund cellesignalering.
Hvilken kræft forhindrer broccoli?
Broccoli og dets fætre er mest beskyttende mod kræft i prostata, lunge, tyktarm, bryst, blære, lever, nakke, hoved, mund, spiserør og mave, ifølge en gennemgang af hundredvis af kliniske undersøgelser foretaget for World Cancer Research Fund og American Institute for Cancer Research og andet ...
Kan du spise for meget broccoli-spirer?
Men at spise RAW broccoli-spire er MULIGT USikkert. Rå broccoli-spirer kan være forurenet med bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Madforgiftning under graviditet kan forårsage abort, for tidlig fødsel eller dødfødsel. Bliv på den sikre side og spis kun kogt broccoli-spire, mens du er gravid.
Er broccoli spirer dårlige for dig?
Broccoli-spirer fylder meget fiber og protein i nogle få kalorier. De indeholder også alt fra 10 til 100 gange så meget glucoraphanin - det næringsstof, der bliver sulforaphan - som den modne grøntsag. Disse spirer sprænger med vitaminer og andre næringsstoffer, herunder: C-vitamin.
Hvilken type broccoli er den sundeste?
Nogle mennesker foretrækker broccoli-blomster, men du kan også spise blade og stilke. Stilken indeholder mest fiber, mens broccoli blade er højest i cellebeskyttende antioxidanter, vitamin E og K og calcium. I butikken eller på landmændsmarkedet skal du kigge efter frisk broccoli med mørkegrøn eller lilla, ikke gule blomster.
Skal jeg vaske broccoli-spirer?
Køb kun friske spirer, der er opbevaret køligt. Køb ikke spirer, der har en muggen lugt eller slimet udseende. ... Vask dine hænder ordentligt, før du håndterer rå spirer. Skyl spirer grundigt under rindende vand inden brug.
Dræber broccoli-spirer H pylori?
HpSA-niveauerne vendte tilbage til forbehandlingsniveauer otte uger efter, at folk stoppede med at spise broccoli-spirerne, hvilket tyder på, at selvom de reducerer H. pylori-kolonisering, udrydder de det ikke.
Hjælper rosenkål med at bekæmpe kræft?
Spirer og sundhed
Madlavning og fordøjelse nedbryder glucosinolater til forbindelser kaldet isothiocyanater, der er undersøgt for deres anticancereffekter, såsom at beskytte celler mod DNA-beskadigelse og forhindre nye blodkar i at vokse i tumorceller.
Bekæmper spirer kræft?
Forskning viser, at en forbindelse i rosenkål kan hjælpe med at begrænse tumorvækst ved at blokere aggressive enzymer, der vides at fremme kræftvækst. Enzymerne svækker de gener, der undertrykker tumorer og forhindrer dem i at sprede sig. Denne forbindelse, der findes i rosenkål, giver tumorundertrykkere mulighed for at fortsætte med at udføre deres arbejde.
Hvilken mad bekæmper kræft?
"Kræftbekæmpende fødevarer"
Listen er normalt toppet med bær, broccoli, tomater, valnødder, druer og andre grøntsager, frugt og nødder. "Hvis man ser på de typiske fødevarer, der reducerer kræftrisikoen, er det stort set alle plantefødevarer, der indeholder fytokemikalier," siger Wohlford.
