Blue Hubbard Squash

Hvordan smager Blue Hubbard squash?
Hvordan ved du, hvornår Blue Hubbard squash er modent?
Er Hubbard squash det samme som butternut squash?
Hvornår skal hubbard squash høstes?
Hvor længe varer hubbard squash?
Er Hubbard squash hud spiselig?
Er Hubbard squash godt for dig?
Kan du fryse blå hubbard squash?
Hvordan opbevarer du blå hubbard squash?
Hvad er den mindst søde squash?
Hvilken squash er den bedste smag?
Hvilket er den sødeste squash?

Hvordan smager Blue Hubbard squash?

Blue Hubbards kød er dyb orange. Det er tæt og stivelsesagtigt og har en nuttet, sød smag af en sød kartoffel. Blue Hubbard er bedst dampet eller bagt. Du kan servere den toppet med brunt sukker eller ahornsirup og et smørklud lige i det tomme frøhulrum.

Hvordan ved du, hvornår Blue Hubbard squash er modent?

Du ved, at squashen er moden, når huden hærder, og vinstokke begynder at dø. Det skal være svært at stikke gennem skallen med fingerneglen, når frugterne er klar til høst. Skær squashen fra vinstokken med en skarp kniv, og sørg for at lade en del af stilken være intakt, hvis det er muligt.

Er Hubbard squash det samme som butternut squash?

De har tyndere hud end en butternut og er fremragende til brug som madlavningskar (se opskrifter nedenfor), da de holder deres form godt, når de laver mad. ... Da Hubbard-squashen er så svær at skrælle, halveres den bedst og ristes derefter. Når det er steget, kan kødet skubbes ud og bruges i supper eller puréer.

Hvornår skal hubbard squash høstes?

Høst: Frugter er typisk klar omkring 50–55 dage efter frugtsætning og skal høstes inden hård frost. Skær frugt fra vinstokke og håndter forsigtigt. Solhærdning ved at udsætte frugter i 5-7 dage eller helbrede indendørs ved at holde squash ved 27–29 ° C med god luftventilation.

Hvor længe varer hubbard squash?

Hvor lang tid frugten holder, varierer efter sort. Acorn squash holder i fem til otte uger. Butternut squash er god i to til tre måneder. Hubbard squash varer i op til et halvt år, hvis de er korrekt hærdet og opbevaret.

Er Hubbard squashhud spiselig?

Turban, Red Kuri og Hubbard er eksempler på maxima squash. Så til sidst kan du føle dig temmelig sikker med at spise delicata og agerneskind, men du skal fortsætte med forsigtighed med andre sorter - især når vi kommer længere væk fra høsttiden.

Er Hubbard squash godt for dig?

Den enorme mængde A-vitamin i hubbard squash signalerer, at vigtig phytonutrient beta-caroten, essentiel for lunge- og kardiovaskulær sundhed og for dens antiinflammatoriske virkninger i kampen mod astma, slidgigt og reumatoid arthritis. Kalium i vinter squash kan også hjælpe med at sænke blodtrykket.

Kan du fryse blå hubbard squash?

Bare terning squashen og læg dem på et Silpat eller pergamentpapir foret cookie ark i et enkelt lag. Lad dem fryse helt og derefter overføre dem til en fryser sikker pose eller beholder. Du kan også tilberede og purere det og derefter fryse puréen i en fryser sikker pose, beholder eller endda isterningsbakke.

Hvordan opbevarer du blå hubbard squash?

Squash opbevares bedst ved en jævn 50 ° F på et mørkt sted. Dette kan være en kølig og mørk hylde, skab eller skuffe i køkkenet, spisekammeret eller skabet. De opbevarer også godt i et varmere afsnit af rodkælderen, f.eks. I øverste hylde.

Hvad er den mindst søde squash?

Acorn Squash

pepo er en meget mindre sød sort; det har tendens til at være lidt på den tørre side og lidt mere salte og nøddeagtige end sukkergræskaret.

Hvilken squash er den bedste smag?

Butternut squash har nogle af de bedste smag af alle! Butternut-sorter er ret ensartede, når det kommer til smag. Alle har rigt sødt, nøddeagtigt kød, der er foretrukket til alle slags efterårs- og vinterkogning.

Hvilket er den sødeste squash?

Buttercup Squash

Den mørkegrønne skorpe skal fjernes, men den afslører et lys orange, cremet interiør, der betragtes som den sødeste af squash. Denne sort er så sød, at den faktisk kan bruges som en sød kartoffel. Det er perfekt moset, pureret, dampet eller som en erstatning for sød kartoffel i de fleste opskrifter.