Baby rødbeder. Baby gulerødder og sukker snap ærter salat
- 6-8 babybeder, ristede og skåret i julienne-strimler (ca. 1 kop)
- 6-8 baby gulerod, skive, terning eller skåret i julienne strimler (ca. 1 kop)
- ½ pund sukker snap ærter (ca. 2 kopper), tips fjernet.
- 1 appelsin.
- ½ tsk finstrimlet appelsinskal eller skorpe.
- 1 spsk appelsinjuice.
- 2 teskefulde sukker.
- ⅛ tsk salt.