153 Bedste måder at bruge de tomater, du dyrker i din have

1. Hvad kan jeg gøre med masser af tomater fra min have?
2. Hvad er den bedste måde at bruge grønne tomater på?
3. Hvordan lægger du tomater væk?
4. Hvordan smager grønne tomater?
5. Hvordan fryser du tomater fra haven?
6. Hvad er den bedste måde at bevare friske tomater på?
7. Hvad laver du med umodne tomater i slutningen af ​​sæsonen?
8. Hvad er den bedste måde at modne grønne tomater indendørs?
9. Hvad gør jeg med alle disse tomater?
10. Hvor længe kan du opbevare friske tomater i fryseren?
11. Hvordan forbereder du tomater til vinteren?

Hvad kan jeg gøre med masser af tomater fra min have?

Nå, her er 10 forskellige måder at bruge alle de smukke sommertomater på.

1. Lav hjemmelavet Bruschetta. Heirloom Tomato and White Bean Bruschetta. ...
2. Lav suppe - rå eller kogt. ...
3. Lav fyldte tomater. ...
4. Lav dine egne tørrede tomater. ...
5. Lav stegte grønne tomater. ...
6. Lav ristede tomater. ...
7. Lav syltede tomater. ...
8. Lav hjemmelavet chilisauce.

Hvad er den bedste måde at bruge grønne tomater på?

Grønne tomater er kamæleoner, der fungerer i søde opskrifter og salte. De fungerer som tærteæbler i syltetøj og desserter. Deres faste tekstur og syrlige smag fungerer godt som en grøntsag i gryderetter, supper og selvfølgelig paneret og stegt. Du kan erstatte grønne tomater med tomatillos i salsa verde.

Hvordan lægger du tomater væk?

Vidste du, at du kan fryse en hel tomat uden at fjerne skindet? Skyl dem bare godt, skar stilken og den øvre kerne væk, og læg dem på et bageplade, der er sprøjtet med non-stick spray. Læg dem bare sådan i fryseren, og når de er frossne, skal du pakke dem op i en frysepose.

Hvordan smager grønne tomater?

Hvad smager de? Grønne tomater er syrlige, sure, nogle gange ligefrem astringerende. De har en fast, næsten sprød tekstur, og de er meget mindre saftige end modne tomater. Kogning dem mildner dog bestemt astringencyen.

Hvordan fryser du tomater fra haven?

Dyp tomater i kogende vand i cirka 1 minut, eller indtil skindene deles for at skrælle lettere. Læg hele tomaterne på rene kageplader og frys. Når de er frosne, skal du overføre tomaterne fra cookie-arkene i fryseposer eller andre beholdere. Forsegl tæt og frys.

Hvad er den bedste måde at bevare friske tomater på?

Frysning af tomater er den nemmeste måde at holde modne tomater på, indtil du er klar til at bruge dem. Du behøver ikke at skrælle dem først - faktisk gør frysningen af ​​dem tomaterne sindssygt let at skrælle! —Og du kan fryse så mange eller så få ad gangen, som du vil.

Hvad laver du med umodne tomater i slutningen af ​​sæsonen?

Her er et par ting, du kan gøre med dem:

1. Skær tyndt, så kan de være; når du er klar, skal du dumpe dem og dræne godt. Rul forsigtigt i en blanding af majsmel, masa og salt, og steg som fisk, indtil den er gyldenbrun på hver side. ...
2. Lav grøn tomatsuppe.
3. Lav grøn tomatchutney.
4. Pickle Green Tomatoes.

Hvad er den bedste måde at modne grønne tomater indendørs?

I posen: For at modne et par grønne tomater skal du lægge dem i en papirpose, lukke den op og opbevare på et varmt sted i dit hjem. Holdes lukket sammen, vil den ethylen, de udsender, stimulere modning. Du kan også tilføje en moden banan eller et æble for at fremskynde tingene.

Hvad gør jeg med alle disse tomater?

Hvad skal man gøre med alle disse sommertomater

1. Tomat Conserva. Lækker i en rustik pasta eller riff på en Caprese-salat, disse langsomt ristede tomater kan tilsættes til næsten enhver skål, der ønsker en rig smag. ...
2. Hjemmelavet tomatketchup. ...
3. Tomatsalsa. ...
4. Gazpacho. ...
5. Tomatsyltetøj. ...
6. Rå, frisk tomatsauce. ...
7. Tomatpuré. ...
8. Langsomstegte tomater.

Hvor længe kan du opbevare friske tomater i fryseren?

Optøning og brug af frosne tomater

Når de er frossne, kan tomater opbevares i op til seks måneder, så længe de er i lufttæt indeslutning. Optø ved stuetemperatur i 30 minutter inden skrælning.

Hvordan forbereder du tomater til vinteren?

7 måder at bevare tomater til vinteren

1. Hjemmelavede tomater. Et pantry-hæfteklammer, der er mindre arbejde, end du måske tror, ​​disse skønheder er det første skridt til at blive hooked på at bevare tomater. ...
2. Hjem knuste tomater (dåse eller frosne) ...
3. Hjemmelavet Marinara Sauce. ...
4. Pizza Sauce (konserves eller frysning) ...
5. Tomat urtesauce til frysning. ...
6. Slow Cooker Tomat Ketchup.